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Incremento de peso (IP). iniciales, de acuerdo a la siguiente relación
(9)
Se mide la ganancia en peso que se calcula (Recomendados por Pellet y Young 1980) .
tomando en cuenta los pesos finales e

Incremento en peso = Peso final - peso inicial

Razón de Eficiencia Proteica (PER). dividiendo el incremento en peso de un
Es utilizado en experimentos con animales animal en crecimiento entre su consumo de
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pequeños, es útil también en estudios sobre proteína. (Pellet y Young 1980) .
niños en desarrollo. El cálculo se realiza

Incremento en peso (g)
PER =
g de proteina

Digestibilidad Aparente (Dap). consumidos y los nutrientes excretados por
Estima la cantidad de nutrientes que es vía fecal.
absorbido. Implica cuantificar los nutrientes

nitrógeno ingerido - nitrógeno fecal
Digestibilidad aparente =
nitrógeno ingerido

Por cada tratamiento se emplearon 3 ratas, Después de 15 días que la rata fue aislada
machos de aproximadamente 30 días de para realizar el ensayo, se recolectó las heces
nacidos a los que se les colocó al azar en las hasta el final del ensayo, como puede
jaulas metálicas individuales. observarse en la Figura 1.
Recuento de Heces. Finalizado el ensayo las heces fueron
Se utilizaron jaulas metálicas individuales, secadas al sol y mediante análisis de
con comederos y bebederos. Siendo la laboratorio, obtuvimos la cantidad de
característica principal de estas jaulas un Nitrógeno Fecal; con este dato se calculó la
sistema especial que permite colectar las Digestibilidad Aparente.
heces.

Figura 1: Recolección de heces